Главная >  Чай >  Желтый > Китайский желтый чай Imperial Huo Shan Huang Ya Yellow Tea (50гр)
  • Китайский желтый чай Imperial Huo Shan Huang Ya Yellow Tea (50гр)

  • Эта продукта:
Китайский желтый чай Imperial Huo Shan Huang Ya Yellow Tea (50гр)
    Цены



  • Количество: 


    Our yellow tea is from the Bai Ma Jiang peak in Da Bie Shan mountain in Huoshan county, Anhui province, which its peak elevation is 1774 meters high


    Well-selectly one bud with one leaf/two leaves picking standard, its leaves are long and twisted in appearance, closely resembling swords in shape and it can be used as whole leaves or in tea leaves-form. 


    Our traditional yellow tea (Huo Shan Huang Ya) enjoys very sweet and thick taste with good floral aroma. Unlike green tea, yellow tea focuses more on the tea taste; that is why yellow tea has sweeter & thicker taste than green tea, but not its aroma. 


    Name: Yellow Tea - Imperial Huo Shan Huang Ya (Yellow Bud) Yellow Tea  

    Original: Bai Ma Jiang peak of Da Bie Shan mountain area, Huoshang county, Anhui province           

    Tea tree: Local old bush in Bai Ma Jiang peak   

    Harvest time: 2017 spring   

    Picking standard: One bud with one or two leaves   

    Dried tea color: Yellowish green color   

    Shape: Tight and straight   

    Aroma: Fresh, floral & sweet aroma   

    Taste: Fresh, sweet, mellow, unique floral taste   

     

    yellow tea tasting and sanitary standards1

    yellow tea storage and packing 2

    Сырье для нашего чая Huo Shan Huang Ya  собирается на плантациях, расположенный на вершине Bai Ma Jiang (высота пика достигает 1774 метров) горы Da Bie Shan в округе Huoshan провинции Аньхой (Anhu). Тщательно отобранные почки с одним или двумя листами соответствуют стандарту сбора. Предлагаемый вам традиционный чай Huo Shan Huang Ya обладает сладким насыщенным вкусом и приятным цветочным ароматом. В отличие от зеленого чая, для желтого чая большее значение имеет вкус чайного настоя. Именно поэтому желтый чай имеет более сладкий и насыщенный вкус, но при этом более слабый аромат, чем зеленый чай.


    Знаменитый желтый чай Huo Shan Huang Ya происходит из провинции Аньхой (Anhu). Несмотря на то, что древний древний рецепт изготовления этого чая был утрачен, в 70-х годах китайским чайным экспертам удалось восстановить его по записям в книгах о чае и истории.


     В отличае от некоторых сортов желтого чая (например, Jun Shan Yin Zhen и Meng Ding Hua Ya, производство чая  Huo Shan Huang Ya предполагает особый процесс окисления (или процесс ожелтения), которому чай в течение всего процесса производства подвергается три раза. Именно этим и объясняется уникальный вкус чая Huo Shan Huang Ya.


    Чай Huo Shan Huang Ya из нашей коллекции производится в соответствии с традиционным процессом производства.

     

    Наименование: Huo Shan Huang Ya

    Происхождение: вершина Bai Ma Jiang  горы Da Bie Shan в округе Huoshan провинции Аньхой (Anhu)

    Чайные кусты: местные чайные кусты на вершине Bai Ma Jiang

    Время сбора: весна 2017

    Стандарт сбора: почка с одним или двумя листами

    Форма сухого чая: плотный и прямой

    Цвет сухого чая: желтовато-зеленый

    Аромат сухого чая: свежий, цветочный и сладкий

    Вкус чайного настоя: приятный сладкий и насыщенный, но при этом тонкий вкус, оставляющий долгое сладкое послевкусие